Norweger Räucherlachs
an einem Salatbouquet mit Honigsenfsauce
und hausgemachten Rösti

€ 9,50
 

Riesengarnelen in Knoblauchbutter gebraten
mit frischen Blattsalaten in Balsamicodressing

€ 13,80

Kraftbrühe vom Tafelspitz
mit Gemüseeinlage

€ 3,80

Tomatencremesuppe
verfeinert mit Gin und Sahne

€ 4,00
 

Kürbiscremesüppchen mit Croûtons

€ 4,50

Hausgemachte Zwiebelsuppe
mit Croûtons und Käse überbacken

€ 5,50

Sherry Abocado - medium -

Bodegas Osborne S.A.

Spanien 5cl       € 3,10
 

Hausgemachte Kässpätzle
mit Salatteller

€ 8,50

Gemüseplatte
mit Sauce Hollandaise und Röstitalern

€ 8,50

mit Thunfisch und Ei

normale Portion € 8,20
kleine Portion € 6,20

mit gebratenen
Putenbruststreifen und Früchten

normale Portion € 9,50
kleine Portion € 7,50

mit Folienkartoffel, Räucherlachs
und Kräuterrahm

€ 10,80

Sie können zwischen
Joghurtdressing
und einem Balsamicodressing wählen

  Unsere Weinempfehlung:
2008er Dornfelder
Weingut Otto Laubenstein, Hochstätten/Nahe
-trocken oder feinherb-

0,2l      € 4,20              0,75l     € 14,80

Grillteller „Holländer Hof“
mit Fleisch vom Rind und Schwein
dazu Kräuterbutter, Pfefferrahmsauce,
Speckböhnchen und Pommes frites

€ 14,80

Filetspitzen „Oriental“
mit Currysahnesauce, Früchten,
Salatteller und Basmatireis

€ 14,50/ kleine Portion € 12,50

Medaillons vom Schweinefilet
in Orangen-Pfeffersauce mit frischem Gemüse
und Kartoffelkrusteln

€ 16,80
kleine Portion € 14,20

Holzfällersteak 
vom Rumpsteak - mit Röstzwiebeln. Kräuterbutter
Röstitalern und Salatgarnitur

€ 18,50
 

2008er Riesling
Weingut Kallfelz / Mosel

QubA - trocken, halbtrocken oder lieblich

0,2l      € 3,80

Rumpsteak  mit Kräuterkruste
auf Schalottenrotweinsauce
mit Salatteller und Kartoffelkrusteln

€ 18,80

Putenbrüstchen „Schwäbische Art“
auf hausgemachten Spätzle
mit frischen Champignons in Sahnesauce
und gemischtem Salatteller

€ 12,80

Knusprige halbe Flugente
in Johannisbeersauce mit Apfelrotkohl
und Kartoffelklößen

€ 18,50

Cordon bleu
Schnitzel gefüllt mit Käse und Schinken
dazu frisches Gemüse
und Pommes Frites

€ 12,50

Lammrückenfilet
auf Rosmarinsauce mit Kräuterkruste,
Bohnenbündchen und Röstkartoffeln

€ 21,80

2006er Heger Spätburgunder Weißherbst
Baden - Kaiserstuhl
QubA - halbtrocken –

0,2l      € 4,20 

Forelle „Müllerin Art“ ohne Gräten

mit Petersilienbutter, Salatteller und Kartoffeln

€ 13,80

Zanderfilet im Speckmantel

auf Wirsinggemüse mit Butterkartoffeln

€ 17,50 / klein € 14,80

Wildschweinschnitzel in der Mandelkruste
auf Sauerkirschsauce mit
Salatteller und Kartoffelkrusteln

€ 17,80

Wildragout aus heimischer Jagd
mit Preiselbeerkompott
und hausgemachten Spätzle

€ 13,50

2007er Château de Flaugerges Sélection
Comte Henri de Colbert
Montpellier, Câteaux du Langued
- trocken -

0,2l      € 4,50              0,75l     € 15,50

Hausgemachte Tafelspitzsülze
mit Kräutersauce, Salatbouquet
und Röstkartoffeln

€ 8,90

Sauerländer Krüstchen
mit frischen Champignons in Rahmsauce,
Spiegelei und Salatgarnitur

€ 9,60

Tafelspitz in Meerrettichsauce
mit Salat und Röstkartoffeln

€ 12,50

Hausgemachte Rinderwurst
in der Pfanne serviert
mit Röstkartoffeln, Gewürzgurke und Salat

€ 7,80

Hausgemachte
„Sauerländer Potthucke“
mit Kräuterquark, Salatgarnitur
und rohen Schinken

€ 8,50

Die Getränkeempfehlung:     
Frisch gezapftes Veltins Pils          
0,3l            € 2,00
und einen Sauerländer „Alter Schneider“     
2cl             € 1,90